Thiago Ribeiro é culinarista, especialista em gastronomia saudável. Entusiasta e referência no segmento, ele é um dos mais influentes do país nos estilos paleolítico, lowcarb e cetogênico. Sua relação com a gastronomia vem desde a infância, mas ao longo dos anos se especializou na HARVARD MED, NATURAL CHEF e no IGA. – Instituto Gastronômico das Américas.

Aos 45 anos, Thiago mora em Piracicaba – SP, é um amante de aventuras e já viajou para 27 países em 4 continentes. Sempre em movimento fortalecendo a Longevidade através da Alimentação Saudável aliada de Atividades Físicas.

Além de chef em projetos gastronômicos online e offline, Thiago atua como gerente de projetos e consultor de revestimentos térmicos industriais, já que sua formação é engenheiro de produção com projetos nas instituições UNIMEP, FGV e OHIO UNIVERSITY.

Atualmente seus canais de comunicação inspiram saúde, conscientização alimentar, motivação e qualidade de vida por meio do compartilhamento de receitas práticas, funcionais e rápidas sem deixar de lado o sabor e o prazer.